Salam, Berjumpa kita kini dalam sebuah postingan yang penulis golongkan kedalam kategori Info Kuliner adalah Cara Membuat Martabak Ala Rumahan yang mana matebak ini juga disebut orang martabak mini.
Dari pada beli di pasar martabak nya sesekali kita coba membuatnya tidak apa-apa kan?. Sebagai makanan kecil untuk makanan ringan keluarga kita coba membuatnya dengan mengikuti panduan di bawah ini.
Pertama tentu kita sediakan dulu bahan-bahan untuk menciptakan martabak beserta takarannya yaitu:
1.Tepung terigu sebanyak: 200 gram.
2. Garam dapur sebanyak: 1/4 sendok teh.
3. Ragi sebanyak: 1/2 sendok teh;
4. Gula pasir sebanyak: 50 gram;
5. Backing powder sebanyak: 1/4 sendok teh.
6. Susu sebanyak: 400 gram.
7. Telur ayam sebanyak: 2 butir.
8. Kacang tanah secukupnya.
9. Coklat meses secukupnya.
10. Keju parut secukupnya.
11. Mentega secukupnya.
Itu lah bahan-bahan untuk pembuatan dengan keterangan yang secukupnya di atas, tergantung selera kita.
Lanjut kita masuk pada tahap proses menciptakan martabaknya.
1. Campurkan dan aduk sampai merata adonannya yang terdiri dari, tepung terigu, ragi, baking powder, garam, gula pasir,telur ayamdan susu dalam satu wadah pakai air secukupnya.
2. Sediakan atau teflon menyerupai wajan apem atau sejenisnya. Panaskan di atas kompor, kemudian oles-i wajan tadi secukupnya dengan mentega. Gunakan api kecil biar tepat proses memasaknya dan tidak gosong.
3. Ambil gabungan tadi sekadarnya dan tuang ke dalam wajan yang sudah di panaskan secara merata. Tunggu sampai setengah matang dan sampai terlihat uap keluar dari permukaan adonannya.
4. Lantas, taburkan coklat meses, keju parut dan kacang tanah secukupnya, tergantung selera kita yang akan membuatnya. Dan tunggu sekitar setengah menit saja.
5. Lalu angkat martabak yang sudah jadi ke dalam wadah yang sudah kita persiapkan untuk kita hidangkan. Nah begitu lah proses memasaknya ulangi langkah-langkah diatas bila kita membuatnya sampai dua, tiga atau lebih.
Cukup demikian lah Cara Membuat Martabak Ala Rumahan yang dapat kita jelaskan semoga bermanfa,at dan gampang di fahami langkah-langkahnya. Terima kasih atas perhatiannya dan mohon ma'af segala kekurangan.
